Geacht Bruidspaar

 

Allereerst hartelijk dank voor uw interesse in ons bedrijf. En natuurlijk alvast alle gelukwensen met uw voorgenomen huwelijk.

Hier volgt informatie voor uw bruiloft. Het is een voorbeeld u kunt dit geheel naar uw eigen wens aanpassen, aanvullen enz.

 

 
 

Geef elkaar het ja-woord in een schitterende entourage

 

Bij Herberg de Hoeve kunt u, zowel binnen als buiten in onze tuin, het burgerlijk huwelijk sluiten. Wij maken van deze gebeurtenis een onvergetelijke dag en zorgen voor aankleding van de feestlocatie, een warme ontvangst van uw gasten en heerlijke hapjes en drankjes. U kunt de organisatie van alle feestelijkheden volledig aan ons overlaten. Het enige dat u hoeft te doen is Ja zeggen.

Aarzel niet om vrijblijvend contact op te nemen voor meer informatie. Wij staan u graag te woord.

 

Sfeervolle ruimtes voor grote en kleine gezelschappen

 

Samen met u stellen wij een onvergetelijk feestprogramma samen of organiseren wij een zakelijke bijeenkomst. Na gezamenlijk overleg bepalen we welke ruimte het meest geschikt is voor uw bijeenkomst of feest. U zegt het maar:

·        De Deel is een grote ruimte met een intieme sfeer. Er kunnen 200 gasten terecht.

·        Café De Gelagkamer is een oergezellig bruin café. Deze ruimte is geschikt voor maximaal 70 personen.

·        De Opkamer is ons restaurant waar u met groepen vanaf 12 personen kunt eten,

         deze ruimte is ook te gebruiken voor feestjes tot 30 personen.

         Ook word deze gebruikt voor de plechtigheid bij een huwelijk.

 

 

In De Hoeve vindt u nog de rustieke sfeer van weleer. Klein en intiem als u met weinigen bent, groot en gezellig als u met velen komt. Elke ruimte omringt u met haar eigen karakter.

 

Tijdig reserveren

Er is veel belangstelling voor het organiseren van feesten en bijeenkomsten in Herberg de Hoeve. Wij raden u aan om zo vroeg mogelijk te reserveren, zodat wij ons zo goed mogelijk kunnen voorbereiden op uw komst.

 

 

Met culinaire groet,

 

Erik Lintsen

 

 

Heeft u een allergie? Vertel het ons!

De volgende punten worden in deze informatie behandeld:

 

- Bruidstaart

- Receptie

- Diner

- Buffet

- Feestavond

 

 

 

 

 

 

Bruidstaart

 

Als u interesse heeft in een bruidstaart, dan is het voor ons geen probleem als u deze zelf regeld.

Ook kan dit via ons geregeld worden, wij betrekken deze dan via Banketbakkerij Paul Jansen uit Elst.

 

 

 

Receptie

 

Een receptie kan er als volgt uitzien:

 

Ontvangst gasten met koffie/thee en gebak

Onbeperkt consumpties binnenlands gedistilleerd

3x een hapje

 

Dit verzorgen wij voor:                                         € 17.25 p/p

 

Prijs is gebaseerd op een receptie met een tijdsduur van 2 u

Diner

Voor het diner heeft u de keuze uit 3 of 4 gangen.

Hierna volgen een aantal gerechten waaruit u een keuze kunt maken. U kunt het menu natuurlijk ook naar eigen wens samenstellen.

U als bruidspaar maakt de keuzes.

Het menu wordt als volgt samengesteld:

Voor een 3-gangen diner maakt u een keuze uit:
- 2 soorten soep
- 2 soorten vlees en 1 soort vis

In overleg zijn er ook andere keuzes mogelijk.


Voor een 4-gangen diner maakt u een keuze uit:
- 2 voorgerechten
- 2 soorten soep
- 2 soorten vlees en 1 soort vis

Bij beide diners sluiten wij af met een dessertbuffet.

Ook is het mogelijk om met een ijsbruidstaart af te sluiten.


Voorgerechten

Garnalencocktail ( noorse garnalen )
Ardennerham met meloen
Carpaccio met pesto en pijnboompitjes
Huis gerookte en gemarineerde zalm met mosterdcréme


Soepen

Tomaten créme soep
Runderbouillon
Gegratineerde uiensoep
Gebonden champignonsoep
Mosterdsoep met uitgebakken spekjes



Hoofdgerechten

Varkenshaas medaillons
Biefstuk 
Kalfsoester
Zalmfilet
Pangafilet

De sauzen bij de gerechten zullen wij met u in overleg bepalen.



Dessert

Dessertbuffet bestaande uit:

- diverse soorten ijs
- diverse soorten bavarois
- tiramisu
- longueurs



Als u besluit om af te sluiten met een ijsbruidstaart wordt hier € 2,65 p/p extra voor berekend.


Als garnituur serveren wij:

- gebakken aardappels
- frietjes
- rauwkost
- warme groente



Deze diners verzorgen wij voor:

 

- 3-gangen diner met soep	€ 27.95 p/p
- 3-gangen diner met een koud voorgerecht	€ 31.95 p/p
- 4-gangen diner	€ 35.95 p/p

 

 

 

 

 

Prijzen voor het diner zijn exclusief de consumpties.
 
 
 
Buffet
 
Het volgende dinerbuffet bestaat uit 4 gangen:
 
- koud gedeelte buffet
- soep
- warmgedeelte buffet
- dessert
 
 
Het buffet bestaat uit de volgende gerechten.
 
 
Koud gedeelte
 
Rundvleessalade, zalmsalade, pastasalade
rauwkost
diverse koude sausjes
stokbrood met kruidenboter
gerookte forel, huis gerookte zalm, garnalen, haring
carpaccio met pomedori, pesto en pijnboompitjes
 
Soep
 
keuze uit 2 soorten soep
( de soepen worden uitgeserveerd )
 
 
Warm gedeelte
 
Varkenshaas medaillons, biefstuk van de haas, kipfilet
gebakken aardappels, frietjes
warme groente
 
 
Dessert
 
diverse soorten ijs, bavarois
tiramisu
Longuers
 
 
Dit buffet verzorgen wij voor                                  € 35,95 p/p
 
De prijs van het buffet is exclusief de consumpties.
 
 
 

 

 

Feestavond
  

 
 
 

 

 

 

 .